Çiğköfteci Hasan Aybak

دوا نوێنه‌ری ئه‌زموونی به‌رهه‌مهێنانی کوفته‌ی خاو لێنه‌ری کوفته‌ی خاوی شاری ئادییامان حاسان ئایباک که‌خاوه‌ن ئه‌زموونێکی سی سالییه‌، له‌ناو دوو ته‌سیسه‌دا به‌پێی پێوانه‌کانی کوالیتیی نێوده‌وله‌تی کوفته‌به‌رهه‌م ده‌هێنێت، به‌تۆرێکی فراوانی بلاوکردنی به‌رهه‌م و به‌شێوه‌ی خزمه‌تگوزاریی پاکێتکردن خۆشترین به‌رهه‌می کوفته‌ی خاو پێشکێش به‌ئێوه‌ده‌کات.

سازییه‌که‌مان ئه‌م چێژه‌نایابه‌ی مه‌زۆپۆتامیا و چێشتخانه‌ی ئاناتۆلیا به‌پێی پێوانه‌کانی نێوده‌وله‌تی به‌رهه‌م ده‌هێنێت، به‌په‌ی پێوانه‌کانی پاک و خاوه‌نیی پله‌ی کوفته‌ی خاو له‌که‌رتی خۆراکدا به‌رزتر کردووه‌.

لێنه‌ری کوفته‌ی خاو حاسان ئایباک ده‌یه‌وێت ئه‌و چێژه‌ی که‌زییاتر له‌۴۰۰۰ هه‌زار سال له‌ولاته‌که‌مان هه‌یه‌، به‌ڕێبازی جیهانی مۆده‌رنه‌وه‌هه‌م له‌ناوه‌وه‌هه‌م له‌ده‌ره‌وه‌ی ولات ببێته‌که‌لتوورێکی خواردن و بۆ ئه‌مه‌ش ڕۆژبه‌رۆژ تۆری بلاوکردنی به‌رهه‌مه‌کانی خۆی فراوانتر ده‌کات.

سازییه‌که‌مان به‌سه‌رمایه‌گوزاریی به‌رده‌وامی بۆ بلاوکردنی چێژه‌نایابی کوفته‌ی خاو له‌سه‌رانسه‌ری ولاتدا له‌شاره‌کانی تارسوس و شرنه‌خ دوو ناوێندی داناوه‌. به‌پێی ڕێبازی کارکردنمان، کارمه‌نده‌پسپۆره‌کانمان به‌هیچ شێوه‌یه‌ک ڕێبازی خۆراکی به‌ته‌ندروست پاشگوێ ناکه‌ن، له‌ئاستی به‌رزدا نوێنه‌رایه‌تیی سازییه‌که‌مان ده‌که‌ن و خزمه‌ت ده‌گه‌یێنن به‌کریاره‌کانمان.